Parrilla · Gastrobar · Sur de Bogotá
El Viejo Oeste, servido a la brasa
Cortes premium, fuego lento y coctelería de autor en territorio de forajidos. Aquí el sabor se impone con presencia.
Territorio de sabor
Frontera de fuego y carácter
Bisonte Gastrobar es un restaurante de parrilla y gastrobar de temática Viejo Oeste en el sur de Bogotá, con cortes premium a la brasa, hamburguesas y coctelería de autor.
No somos un restaurante cualquiera. Somos frontera: leña encendida, cortes que respetan el fuego y una barra que no le teme al carácter. Cruza la puerta y entra como forajido.
La Parrilla Salvaje
Cortes que imponen presencia
Carne premium sellada al fuego, con chimichurri de la casa y el acompañante que elijas.
Arrastra para girar el plato
Tomahawk
$84.900
El Viejo Oeste en Bogotá
Un saloon con alma de pradera
Un árbol de otoño preside el salón. Un bisonte vigila desde su mural del desierto. Las luces cuelgan tibias sobre la madera y el cuero. Cada rincón cuenta la historia de una frontera donde se come bien, se brinda fuerte y se grita el gol.
- Parrilla a la vista
- Sports-bar · partidos en vivo
- Barra de coctelería de autor



La Carta
Del fuego a tu mesa
Precios reales. Toca una categoría para filtrar.
Carta completa y a domicilio en Rappi. Precio por persona aprox. $40.000–60.000.
La Barra
Coctelería con carácter
De la piña asada del “El Bisonte” al humo del “Humo y Café”. Tragos que se sirven como se debe en el oeste: con fuego, hielo y una buena historia.
Ver cocteleríaAntes de cruzar la puerta
Preguntas frecuentes
¿Dónde queda Bisonte Gastrobar?
En la Avenida Carrera 50 No. 21 Sur - 29, en el sur de Bogotá. En Google Maps nos encuentras como “Restaurante El Bisonte GastroBar”.
¿Cuál es el horario?
Abrimos todos los días al mediodía: de lunes a jueves hasta las 9:00 p.m., viernes y sábado hasta las 10:00 p.m., y domingo hasta las 7:00 p.m.
¿Hacen domicilios?
Sí. Pide por Rappi o coordina tu pedido por WhatsApp al 324 290 4390.
¿Puedo reservar mesa?
Sí, reserva por WhatsApp al 324 290 4390. Recomendamos reservar en días de partido y fines de semana.
¿Qué tipo de comida ofrecen?
Parrilla con cortes premium (Tomahawk, T-Bone, Rib Eye, New York), cerdo, pescado, pollo, hamburguesas y coctelería de autor. Precio por persona entre $40.000 y $60.000.
¿Transmiten partidos de fútbol?
Sí, somos también sports-bar: transmitimos los partidos en nuestros televisores.
Visítanos
Te esperamos en la frontera
Avenida Carrera 50 No. 21 Sur - 29
Sur de Bogotá
Lunes a jueves · 12:00 – 21:00
Viernes y sábado · 12:00 – 22:00
Domingo · 12:00 – 19:00
$40.000 – $60.000 aprox.